Wenn schon Landleben, dann richtig! Genussmenschen und Naturliebhaber pilgern in den idyllischen Ort Kleedorf und finden dort im Landidyll Hotel Zum alten Schloss von Conny und Hans Heberlein bekannte und weniger bekannte Klassiker der fränkischen Küche, 56 helle und komfortable Zimmer und Appartements und jede Menge entspanntes Landleben.
Raus aus der Stadt und rein in die ländliche Idylle. Besonders intensiv und inspirierend ist dieses Erlebnis bei einer Reise zum Landidyll Hotel Zum alten Schloss in der Fränkischen Schweiz. Von Nürnberg, Fürth oder Erlangen fährt man kaum mehr als eine halbe Stunde und fühlt sich wie in einer anderen Welt. Schmucke Dörfer mit hübschen Fachwerkbauten, viel Ruhe und Gelassenheit, Wiesen und Wälder so weit das Auge reicht. Der Naturpark Fränkische Schweiz ist mit 2.000 Quadratkilometern einer der größten in ganz Deutschland. Hier mangelt es angesichts von mehr als 1.000 Höhlen, idyllischen Tälern mit alten Burgen und Ruinen keineswegs an guten Gründen für Ausflüge zum Wandern, mit dem Rad, für Kletter- oder Kanuexkursionen. Ein Klassiker ist der Pegnitz Radweg, der ganz in der Nähe in Neuhaus a. d. Pegnitz Richtung Norden startet. 
Und mittendrin liegt das Hotel Zum alten Schloss im idyllischen Örtchen Kleedorf. Der Name kommt übrigens nicht von einer Festung, sondern von einer markanten Felsformation in der Nähe. Das Haus der Familie Heberlein ist eine Institution. Nicht nur wegen der 120-jährigen Historie, sondern wegen der exzellenten fränkischen Küche. Gastgeber und Küchenchef Hans Heberlein genießt einen sehr guten Ruf vor allem dank seiner selbstgemachten Spezialitäten wie Leberkäse und Wurstwaren aus der eigenen Metzgerei. Hier gibt es eine herzhafte, aber vor allem nachhaltige Küche, bei der Weiderinder, freilaufende Duroc Schweine und Wild nach dem Nose-to-Tail Prinzip komplett verwertet werden. Da spielen natürlich die Fränkischen Bratwürste und das Scheufele ein Hauptrolle, aber auf der Speisekarte finden sich auch selten anzutreffende Klassiker wie ein Saures Lüngerl.
Die perfekte Ergänzung sind die süßen Delikatessen von Gastgeberin Conny Heberlein, deren Fruchtaufstriche, Kuchen und Torten in der eigenen Konditorei produziert werden. Für die Qualität der Küche gab es auch hochoffizielles Lob, wurde das Lokal als eine der 100 besten Heimatwirtschaften in Bayern ausgezeichnet.
Tradition spielt bei den Heberleins eine wichtige Rolle. Aber nicht nur, denn zum Hotel gehören neben den Gasträumen und Restaurant 56 helle und komfortable Zimmer und Appartements, eine entspannende Sauna und acht modern ausgestattete Seminarräume. Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen - ganz landidyll typisch - auch im Alten Schloss eine bedeutende Rolle. So wird das Hotel durch eine Hackschnitzelanlage, für die das Holz aus den heimischen Wäldern kommt, mit Wärme versorgt. Eine Photovoltaik- und eine Solarthermieanlage erzeugen den Strom, den das Haus nutzt.
Im Hotel Zum alten Schloss hat man übrigens ein Herz für Hunde und dazu passend das Angebot "Urlaub mit Hund". Unser Tipp für alle, die eine genussvolle und erholsame Auszeit auf dem Land gemeinsam mit ihrem vierbeinigen Liebling verbringen möchten (mit 3 ÜN inkl. Halbpension, Saunanutzung, Hundesnacks & Ausflugstipps ab 315 Euro im Komfort-Doppelzimmer).
Unser Aktiv-Tipp:
Sie überlegen vielleicht noch, ob ein E-Bike das Richtige für Sie ist? Dann nutzen Sie doch die "E-Bike-Testtage" des Landidyll Hotels Zum alten Schloss. Die bergige Landschaft rund ums Hotel ist das ideale Gelände, um echten Fahrspaß zu erleben. Ein hochwertiges Leih-E-Bike ist bereits für einen Tag im Urlaubsangebot enthalten.
Mehr Infos zum Hotel und seinen Urlaubsangeboten:
