So sieht idyllisches Landleben aus: Von der
Terrasse des Landidyll Hotels Birkenhof aus
schaut man ins Grüne, sieht die Charolais und
Black Angus Rinder auf der Weide grasen und lässt
sich schnell und gern von der entspannten Stimmung anstecken. Zum Entdecken und Genießen
gibt es hier bei Familie Dietrich mehr als genug.
In dem ursprünglichen Mittelgebirge zwischen Mosel, Rhein und Nahe verstecken sich allerhand Naturschönheiten, spannende Geschichten und genussvolle Spezialitäten. Das Landidyll Hotel Birkenhof von Christine und Christian Dietrich im idyllischen Klosterkumbd ist die perfekte Basis dafür. Hier können die Gäste wunderbar relaxen, aber auch herrliche Wanderungen und Radtouren unternehmen und auf Entdeckungsreise gehen. Zum Beispiel in das schluchtenartige Tal des Baybaches mit der Burg Waldeck, oder den Saar-Hunsrück-Steig.
Der Hunsrück Höhenweg, die Traumschleife Saar-Hunsrück und die spektakuläre Geierlay-Hängeseilbrücke - die übrigens die beiden Söhne der Gastgeber besondern mögen - sind weitere Highlights.
Auch für Radtouren sind die Voraussetzungen perfekt. Der Radweg „Römer, Ritter, Klosterfrauen“ führt direkt beim Hotel vorbei. Ein Klassiker ist der 39 Kilometer lange Schinderhannes Radweg auf der Trasse der alten Hunsrückbahn. Der Schinderhannes war ja der legendäre Räuberhauptmann, der Ende des 18. Jahrhunderts den Hunsrück unsicher machte. Im Birkenhof gibt es eine neue Fahrradgarage und eine E-Bike Ladestation. Familien können sich einen Fahrradanhänger für Kinder ausleihen, wenn sie mal gemeinsam starten wollen. Das Rad ist auch ideal, wenn man die Weinorte an der Mosel und Nahe besuchen will. Für spontane Ausflüge der Gäste hält das Hotel hochwertige Rucksäcke parat.
Nach einer Wanderung oder Radtour durch die Natur des schönen Hunsrücks bietet es sich an, einige Stunden im Wellnessbereich "Gehaichnis" mit Finnischer Sauna, Biosauna mit Verdampferofen und Ruheraum zu verbringen. Für noch mehr Ruhe und Erholung kann man es sich auch als Privat Spa zur exklusiven Alleinnutzung gönnen. Apropos Gönnen: Für die Extraportion Entspannung sollte man sich eine ayurvedische Massage nicht entgehen lassen!
Zur diesjährigen Sommersaison ergänzt eine gemütliche und blickgeschützte Terrasse den schönen Wellnessbereich:
Essen und Genießen gehören zum Birkenhof wie die traumhafte Landschaft, die das Haus umgibt. Als Spezialitäten gelten das exzellente Fleisch aus der eigenen Rinderzucht, feine Wildgerichte aus den Hunsrücker Wäldern und eine hervorragende Auswahl an fangfrischen Fischen. Regional und saisonal inspiriert mit einer deutlichen Hunsrücker Note: So kocht das Küchenteam im Birkenhof und liefert mit seinem jährlichen Kulinarikprogramm Inspirationen für einen gaumenschmeichelnden Urlaub zu jeder Jahreszeit.
Unser Kulinarik-Event-Tipp: Wine & Dine am 10. Oktober
An diesem Abend wird das Birkenhof-Küchenteam wieder ein außergewöhnliches Menü in sieben Gängen kreieren, das von hervorragenden Weinen vom Weingut GEBRÜDER KAUER aus Windesheim begleitet wird. Markus Kauer wird Sie mit korrespondierenden Weinen verwöhnen und Ihnen mit seinem Fachwissen über Wein zur Verfügung stehen. Genießen Sie diesen besonderen Abend in gemütlicher Atmosphäre und erleben Sie unvergessliche Glücksmomente im Birkenhof!
Mehr Infos zum Hotel und seinen Urlaubsangeboten:
